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オカズが増える件☆11月12日の夕食

昨日の夕食。

379.jpg


鶏の唐揚げ
チンゲン菜の中華炒め
大根サラダ
じゃがいもと豆腐の味噌汁
タクアン漬け


昨日は、みんな大好き、鶏の唐揚げ。(o^^o)

うん。

昨日も、まあまあ、合格点かなっ。( ̄▽ ̄)


て思ってたらさ。

ダンナが、取引先から、刺身もらってきた。Σ(・□・;)

ダンナが帰ってくるのって、いつも9時過ぎだからさ。

私を除いては、みんな、夕飯済ませちゃってるワケよ。(−_−;)

なので、2人で、いただくことに。


3791.jpg


嬉しい。

嬉しいのよ?うん。


でも、贅沢過ぎて、もったいない気分になるのぉ~。ヽ(´o`;


唐揚げは、いつもより多目に取り置いて、
翌日のお昼と、弁当のオカズになりました♪(#^.^#)




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昨日は花マル☆11月11日の夕食

昨日の夕食。

378.jpg

カラスカレイの煮付け
野菜炒め
とろろ(きざみ海苔のせ)
わかめと玉ねぎのスープ
柿の白和え
ほうれん草と食用菊のおひたし


うん。

昨日は、バランス良いんじゃない?(´∀`)

いつも、こう、ありたいものですが・・(´∀`)


そうは問屋がおろしませんてw




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けんちん汁ってナニ入れるんだ?☆11月10日の夕食

昨日の夕食。

377.jpg


ししゃも
けんちん汁
食用菊のおひたし
りんご


昨日のけんちん汁の具材。
鶏肉
大根
ごぼうにんじん
里芋
じゃがいも
長ネギ
しいたけ
糸こん



うぅ~ん。。


…けんちん汁?

これ、ちょっと…
ってか、かなり、違うよなああw

第一、味噌風味だしw


豚肉じゃなくて、鶏肉入ってるしw


まあ、良い。


あるものを、入れる。

気にせず、入れる。


それが、かのこ流。←





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ころころコロッケの作り方☆11月9日の夕食

昨日の夕食。

3769.jpg


ころころコロッケ
キムチ炒飯
キャベツの千切りとレタスのサラダ


じゃがいもをね?

いただいてね?
どうしよっか、これ。

てなって、
じゃあ、コロッケ作ろう♪
てなって、作りました。(o^^o)

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おっきいの~♪(#^.^#)

ほんとは、袋いっぱいにもらったんだけど。
いただいたのが、先々週くらいなので、ここまで喰いつくしたw

っで、このうちの、5個を、芽を取ってラップにくるんで。

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レンジでチン。(o^^o)

チンしている時に、
レタスちぎって、キャベツ千切りにしてた。(o^^o)

3761.jpg


チンしたものを、皮を剥いて荒く潰して、
炒めて味付けしたひき肉と玉ねぎに混ぜる。

3762.jpg


程よく混ざったら、成形。

今回は、丸くしてみた。(o^^o)

丸い方が揚げ易いかな~と思って。

で、丸くしたら、
小麦粉まぶして、

溶き卵と小麦粉と水と小さじ2杯ほどの酢を混ぜたものにくぐして、

パン粉つけて、ひと段落(o^^o)


3764.jpg


小麦粉だの、
溶き卵だの、
パン粉だのの過程の写真はないです。

なぜってそれは、

両手が汚れているからw


パン粉つけたら、
後は、200度に熱したサラダ油で揚げるだけ。

3765.jpg


じゅーじゅー。(o^^o)

成形前の段階で火は通っているので、
サッと揚げるだけでよい。(o^^o)

3766.jpg

こんくらいの焼き色になったら、出来上がりっ。(o^^o)

3767.jpg


わーい。わーーい。(o^^o)

3768.jpg

6個ずつ、4回揚げたんで、合計で24個っ。((((;゚Д゚)))))))

作り過ぎたけど。

余ったら、冷凍保存もしておけるので。(o^^o)


いただいきましゅ。(o^^o)

3760.jpg


ビールがうまいっ。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

第3のビールでもうまいっww

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食いかけw

失礼したしたw



ごちそうさまでした。(o^^o)




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ありがとうございます。



ピンポン玉より一回りくらい大きいのが、24個作れたんだけど。


多いから、どうしようかな~。

って最初思ったけど。


手作りうまいわw

ばっくばく食べて、
残ったのは、結局、8個でしたw(;^_^A

なので、
次の日の娘とダンナのお弁当のオカズと、
お昼ごはんでいただきました。(o^^o)

私は、半分に切ったやつを、パンに挟んで食べたよ。(o^^o)



手作りコロッケ

多少作り過ぎても余る心配無しっw







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寒くても手巻きの日は継続です。。☆11月8日の夕食

昨日の夕食。

毎週土曜は手巻きの日。

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…ええ。


寒くなっても継続ですヨw

なぜってそれは我が家の決まりですからw


でわまいる。(・ω・)/


まぐろっ。
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トロたくっ。
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トロたくとは、
ねぎとろとたくあんが混ざってあるやつです。
それに、刻んだかいわれといりごまを入れて、ワサビ醤油で合えました。


えびっ。
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もやしと豆腐の味噌汁っ。
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もやしと豆腐は、この日買ったやつねw


娘用に、はんばーぐっ。
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はんばーぐは、昨日買ったやつー。


付け合わせは、レタスと、かいわれと、アボカドでした。o(^-^)o
こちらも、昨日購入したやつです。



今週も、ごちそうさまでした。(^人^)




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ありがとうございます。



手巻きのお供は。。


氷結っ。
3756.jpg


うまうま~~。
アタシこれ、好きっ。(〃∇〃)


久しぶりに飲んで酔っちゃったよ~。(///∇//)







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